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腐女子活動と何気な〜い日常の断片をお気楽につづります
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2024/03/19 (Tue)
レンジで簡単に出来るので
ピクルス作り続けてます。

自分好みに作ったピクルスは美味しい。
砂糖控えめ、スパイスは大目に。

特に美味しい野菜はセロリとパプリカ。
ピクルスにするとニンジンもたくさん食べられる!





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2011/08/09 (Tue) 飲食 Trackback() Comment(0)
やっとピクルスを作った!



お手頃な耐熱ガラス容器が見つからなくてねえ。
ああもう面倒くさいってんでAmazonで注文。
送料無料でした♪

レシピはここが一番簡単。
レンジでお手軽ピクルスが出来る。
ただ煮ちゃうのでキュウリは色が多少悪くなるけどね。

ワインビネガーは高いので、りんご酢で作ってみました。
割合は適当、りんご酢と水、一対一に。

ハーブは、ヱスビーのピクルス用スパイスと、
黒こしょう粒、生姜少々を付け加えただけ。
なんとゆう適当さ(^_^;)




ピクルス簡単レシピ



2011/07/24 (Sun) 飲食 Trackback() Comment(0)
クイーンズ伊勢丹でうなちゃん弁当を買った。
愛知県産うなちゃんだそうです。



う〜ん
やわらかい〜香ばしい〜
ご飯も美味しい〜


夜遅いので量もこれくらいが調度いい






うなぎと奈良漬

2011/07/21 (Thu) 飲食 Trackback() Comment(0)
夏の夕食は蕎麦が多くなる。
私はソウメンは太るので、もっぱら二八蕎麦。
美味しいし腹持ちもいい。



2011/07/05 (Tue) 飲食 Trackback() Comment(0)
正直言うとあまり野菜は好きではない。

けど、健康のため食べてる…
量も種類も充分というわけではないけど。

冬は、野菜具だくさんのお味噌汁とか
ポトフとか、そして鍋とかで野菜をとるように
心がけられるけど、
夏場はね〜。

野菜すぐ傷んじゃうし。

それで、今年の夏は
保存2週間は大丈夫というピクルスに
挑戦してみようかと!
(ピクルスもあまり好きではないけどね…)

でもスパイスを揃えるのが面倒だな〜と。
そしたら、ピクルス用スパイス(マスタード、オールスパイス、シナモン、
コリアンダー、ジンジャー、グローブ、赤唐辛子、ローレルその他が入っている)
なんてモノがあるのね〜!便利!


しかし、これがどこの店にも置いてなくて、結局通販で買ってしまった。

軽く茹でた野菜たちを、ワインビネガーに漬け、
このピクルス用スパイスを加えるだけで
簡単にピクルス出来てしまうのです!はあ、嬉しい。

今週末トライ!のつもりだったのに、
あ…浅漬け(自作)とかキムチとか今日買った山芋の漬物とかを先に
食べなければ〜〜

山芋の漬物。初めてだわ。滋養強壮効果があるそうな。
試食を勧められて美味しかったので買ったのですよ(お高いのよ〜)。



2011/06/29 (Wed) 飲食 Trackback() Comment(0)
最近、都内で店舗を増やしている
やや高級ちっくなスーパーマーケット成○石井。
人気があるらしく、どの店舗も客数が多い。

錦糸町でもオープンしたので
早速味見(半額になったヤツね)。



…あまりリピする気にはなれない。
特にパン。中身パサパサ。
半額になったのを買った人間が文句言う筋合いじゃないが(^_^;)


やっぱり私にはクイーンズ伊勢丹様よ!




2011/04/25 (Mon) 飲食 Trackback() Comment(0)
生まれて初めて買って食べてみたけど…




私にはちと合わなかったです〜



2011/04/16 (Sat) 飲食 Trackback() Comment(0)
北海道、円山動物園のラーメン。
スープも麺もすんごく美味しかったです。
あったらまた買おうっと!




2011/04/15 (Fri) 飲食 Trackback() Comment(0)
会社の帰りに銀座へ。
秋葉原で乗り過ごしてしまったんで…

銀座は賑やかですね。高級ブランドショップにも
人が大勢入っています。
不景気なのを忘れるほどです。
しかし裕福でない自分は忘れられません(笑)



デパ地下で黒部和牛弁当を買ったら、
レジ袋に入れ、さらにそれを紙袋に入れてくれました。
さすがは銀座…

これがまあ美味しかったです!
噛めば噛むほど肉の美味しい味が広がって。
さすがは銀座…


2011/02/10 (Thu) 飲食 Trackback() Comment(0)
沖縄県のアンテナショップでお茶とココアを購入。
ココアは、黒糖とほんのり生姜が入っていて、とても美味しい。
後味もすごく良い感じ

あ〜冬はええわ〜

2011/01/14 (Fri) 飲食 Trackback() Comment(0)
非常食の準備(^^ゞ 
買いすぎ?

ミニカレーは、会社のお昼用。

2011/01/10 (Mon) 飲食 Trackback() Comment(0)
今日は友人達とクリスマス食事会でした
吉祥寺のアルトゴットという北欧料理店です。


出だしから美味しそう〜♪




ああ〜幸せ〜

こちらの店はまた行きたいですね。
今度はディナーで!トナカイ料理を堪能したい!






楽しい食事会も終わり、友人と別れた後、
私は井の頭公園方面へ。
エスニックショップが何店もあるのです。

お手頃なメキシコ産ワンピを買いました。
会社に着て行くので地味目です。

後はバーゲンを待つのみ!!



2010/12/19 (Sun) 飲食 Trackback() Comment(0)
炊飯器で簡単に作れるパエリア。



お米も付いてるので、
それらを混ぜて炊くだけ♪
簡単簡単♪


結構美味しかった!
また買うぞ!

2010/12/16 (Thu) 飲食 Trackback() Comment(0)
再度ネット注文した凍頂烏龍茶が到着。

阿里山(ありさん)茶も今回注文してみたけど、このお茶も美味しい。




そして干し芋(500グラム)。
他はナツメ、生アーモンド(定番)。



2010/12/08 (Wed) 飲食 Trackback() Comment(0)
魚沼産コシヒカリを購入。
とってもお得だったのです。
ほぼ完売状態でしたもん。



実は、昔、魚沼に故郷がある知人から
数度魚沼産コシヒカリを譲ってもらったことがあるんです。
あんまり期待してなかったのに、炊いて食べてみたら
驚くほど美味だったんですよね〜。
普通の炊飯器で普通の水道水で炊いただけなのに、
明らかに他の米と違いました。



それで、今回買った米ですが…
……そんなに美味しくない…

やはり魚沼産にもいろいろあるんでしょうねん。

いや、もしかして炊飯器のせいかも!

もう2年になるのかな。印の炊飯ジャー
使っているのですが、美味しく炊けないんです。
一度修理に出したほどです。

やっぱり炊飯ジャー買い換えかなあ。
もう二度と印の炊飯ジャーは買わない。
たまたま機種が悪いのに当たってしまった
のかも知れないけど、
買って炊いてみないと解らないから
メーカー自体を敬遠するしかないですもんね。



2010/12/05 (Sun) 飲食 Trackback() Comment(0)
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