休みの日に
お弁当のおかず、一週間分を作って小分け冷凍します。
卵焼きなんかも一週間分作ります。
よく作るのはヒジキの煮物、カボチャの煮物。
今回はないですが。
煮豆はぶじっこのお豆さん薄味タイプを買って
同じように小分けして冷凍。
切り干し大根は冷凍するとあまり美味しく
なくなってしまう気がします…
きんぴらごぼうを作って冷凍。
なかなか美味しく出来ました♪
ブロッコリーは固めに茹でます。
そして二つ三つラップにくるんで、
さらにビニールに入れて冷凍。
カレーなんかもカップに入れて冷凍すると重宝しますね。
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